Un “ratito” en la cocina! !!

Hoy algunos de los platos que están guardados en la galería de imágenes. .. por eso de dar ideas para hacer en casa!
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Creps  crujientes de queso de cabra ( como no! A la Sra.Mymenu le encanta) con mermelada de violetas!
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Montadito de escalivada con anchoas de la Escala.
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Pastel de patata tropical con lechuga, atún, piña….(según el Sra.Mymenu una ensalada encubierta)

Y de postre. ….(ya sin ganas de cocinar!!!)
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Brazo de nata y almendras con yema quemada!

Buenas vacaciones de semana santa! Nos vamos en busca de delicias rurales y torrijas!!!

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Pica pica fácil! !

Un poco de todo y mucho de nada!! Os presentamos unas ideas de la Sra.Mymenu para el pica pica fácil!
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Ensalada con queso de cabra,aguacate y vinagre de Módena (el Sr.Mynenu diría q lleva más cosas)  y pinchitos de dátiles y bacon.
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Montadito de lomo o hamburguesa con queso y mermelada de cebolla
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Montadito de morcilla y membrillo
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Y los tradicionales boquerones en vinagre que nos encantan!!

No son ideas fantásticas ni innovadoras claro está!  Pero pueden ser diferentes si se presenta un domingo de chips y latas!!

EN LA BOTIGA!!

Hoy cenamos el 15 de cada mes ( si es verdad que estamos a 16) en la botiga de las Arenas en Barcelona!  Retransmisión en directo! !
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Llevamos un ratin y no vienen a tomar nota! Para una vez q decidimos rápido! !!

Un avance de lo q tenemos pensado: foie, provolone, buey….

Continuará…

Seguimos en directo provolone anulado….

MYMENU

Ya tenemos facebook de la aplicación web creada por el Sr.Mymenu para crear cartas digitales para bares y restaurantes !!! sin coste, gratuito! Así que podeis invitar a vuestros conocidos que puedan estar interesados o a vuestros bares o restaurante sfavoritos!!

Os invitamos a seguirlo! 

https://www.facebook.com/mymenu.es

Esperamos vuestro clic en me gusta!! 

muchas gracias!! 

Deliciosos viernes

Algunos viernes maravillosos la sra.mymenu comparte mesa con amigas y compañeras de profesión! ! Este viernes pasado fueron a Ca la Lola en Santa Coloma!
Le ponen de nota media un notable! Todo muy bueno,  bien presentado y emplatado …pero por favor no más espinas! Fue una lástima que los filetes de sardinas tuvieran tantas y tantas espinas ya que el hummus era delicioso suerte q el postre fue un analgésico para olvidar!

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De primero pudding de verduras con salsa romesco y daditos de bacon! Un 9 a la presentación!
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El plato que baja nota es el segundo!  Aunque el hummus era de 10!
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Los postres con chocolate suben siempre nota! Presentación buena y sabor notable!

La Sra.mymenu os recomienda el sitio! Bon profit!

CALÇOTS

Fuimos de calçotada (haremos alguna más seguro) hace poco! un evento de reunión de cada año. Para el que no conozca el calçot es una variedad de cebolla,habitual en la zona interior de Cataluña pero especialmente Terres de l’Ebre i la comarca del Alt camp. Lo más conocido es el calçot a la brasa con salsa de Romesco, pero querimaos presnetar algunos blogs de rectas que nos ofrecen variantes interesantes.

CALÇOTS CONFITADOS EN TEMPURA CON SALSA ROMESCO

 http://www.lasrecetasdemj.com/

CALÇOTS AL HORNO

http://www.lasrecetasdemj.com/

http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

En los blogs encontrareis las recetas! Esperamos que os gusten los calçots y sino…pedir carne  a la brasa y tenéis excusa para hacer algo diferente!

Buen provecho!